Alla inlägg den 23 september 2008
Läste på text-tv igår att man tydligen blir fet av fruktsocker (inte att förväxla med druvsocker). Samma nyhet kom på SVT och lite googlande visade på rubriker som sa "du blir fet av frukt" och några hälsobloggare och andra som borde veta bättre hakade genast på. Det man kunde läsa på text-tv var sammanfattat att "forskare nu upptäckt att fruktsocker gör försökspersoner fetare än samma mängd vanligt socker". Jag fick leta ett bra tag på Medline innan jag hittade studien, publicerad i juli 2005 i en liten tidskrift. Fråga mig inte varför den blev förstasidestoff 3 år senare. Så här gick studien till:
Resultat: Grupp 3 hade gått inte gått upp i vikt, grupp 2 hade gått upp i 5% i vikt men detta var inte statistiskt signifikant, grupp 1 hade gått upp 7% i vikt, en signfikant ökning. Ett annat fynd var att ju mer sockerlösning mössen drack ju mindre torrfoder åt de.
I grupp 1 och 2 stod sockerdrickandet för 35% av det totala intaget. Omräknat till människa så skulle det innebära ca 800kcal fruktsocker/dygn, inte helt lätt att få i sig via konsumption av frukt och grönt. 42 gröna äpplen någon? 36 bananer kanske? Men det lättaste sättet att få i sig 800kcal fruktsocker är nog genom att dricka 2.8liter läsk...
Lite anmärkningar på studien:
Allra mest fel hade Aftonbladet som sa att man blir fet av lightprodukter! De trodde alltså att sötningsmedlet i lightläsk var fruktos men det är ju allt som oftast aspartam, det som gruppen med möss som inte gick upp i vikt alls fick dricka. Så tagga ner. Dessutom är det tufft att vara fet på vintern! Kolla bara på Jan Ullrich.
Janne, som mest såg Touren som ett sätt att komma i form inför strandsäsongen på franska rivieran.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 | 5 |
6 | 7 | |||
8 | 9 |
10 |
11 | 12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 | 17 |
18 |
19 | 20 |
21 |
|||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
|||
29 | 30 |
||||||||
|